Lulas da Marta da Augusta

Esta receita é em homenagem a minha segunda seguidora, nossa que fã clube que eu estou a arranjar.
Beijinho para a Marta e continue a ser a pessoa fofa que és.
Lá vai então :
Ingredientes:
800gramas de argolas de lulas
1 kg de batatas fritas congeladas
2 colheres de sopa de margarina
1 colher de sipa de farinha de trigo
250 ml de leite
250 ml de natas
óleo
sal,pimenta e sumo de limão a gosto
Modo de fazer:
Coza as argolas de lulas em água temperada com sal.
Frite as batatas de modo a não ficarem muito douradas e tempere-as com sal e pimenta.
Num tacho,leve ao lume a margarina e adicione a farinha,mexendo bem.
Junte depois o leite,aos poucos,mexendo sempre.Acrescente depois as natas,vá mexendo e,quando levantar fervura retire do fogo,tempere com sal,pimenta e sumo de limão.
Num tabuleiro de ir ao forno,disponha as lulas e as batatas,em camadas,sem apertar.
Por cima.deite o molho e leve ao forno até ficar douradinho.Sirva imediamente,bem quente.

rabanadas no forno

A receita que "rola" é a original, mas eu mudei algumas coisas
-usei cacete para rabanada da Padaria de Sangalhos,coloquei 2 ovos em vez de um ovo e 1 colher

mousse de leite condensado ou Baba de camelo

Está é a sobremesa preferida da minha filha mais nova.Hoje foi ela que a fez sozinha(só ajudei a separar as gemas das claras)e ela utilizou o leite condensado que se compra já cozido.
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
5 ovos
2 colheres de sopa de açúcar.
Modo de preparar:
Coza a lata de leite condensado numa panela de pressão por 30 minutos depois de começar a apitar.
(ou utilize leite condensado já cozido).
Abra a lata e deite o seu conteúdo numa tigela,junte-lhe as gemas e mexa com uma colher de pau até desaparecerem todos os granulos.Em seguida,bata as claras em neve(castelo)bem firme, adicionando-lhe o açúcar e batendo bem para ficarem bem firmes.Mistura-se depois tudo,com cuidado devagarinho, deve-se envolver de baixo para cima.Depois coloque na taça ou taças e leve ao frigorífico algumas horas.No momento de servir,pode decorar com morangos,abacaxi,amendoas, etc.