Este bolo de chocolate foi feito no microondas em menos de 10 minutos e fica muito bom.
Ingredientes:
5 ovos inteiros
300gramas de açúcar
200ml de leite
200gramas de farinha de trigo(pode ser 100gramas de farinha com fermento)
100gramas de chocolate em pó
100gramas de chocolate de barra moido
100 ml de azeite
Modo de preparar:
bater muito bem os ovos inteiros com o açúcar e juntar 100ml de leite sem parar de bater, depois junta-se a farinha aos poucos e sem parar de bater junta-se os chocolates aos poucos,por fim junta-se o restante leite e o azeite, sempre batendo. Coloca-se numa forma de silicone previamente molhada com água fria.Vai ao microondas por 10 minutos(600W).
Este bolo fica sempre mole por cima e por dentro deve estar seco quando se espeta com um palito.
Tira-se do microondas e desenforma-se num prato.Como fica mole por cima serve de molho e é delicioso.
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