quarta-feira, 7 de outubro de 2015

Receita de Tarte de Diospiros

Receita de Tarte de Diospiros

Ingredientes para 12 a 14 unidades:


  • 5 Folhas de Gelatina
  • Agua
  • 500 g de Diospiros
  • 3 iogurtes naturais
  • 2 embalagensde natas
  • 1 lata de leite condensado
  • 0,5 dl de Licor de Laranja
Para a Massa:

  • 300 g de Cookies de Chocolate com pepitas
  • 60 g de Vaqueiro

Preparação:

1. Pique os cookies de chocolate no robô de cozinha ou na picadora e misture-os com a Vaqueiro.
2. Forre o fundo de uma forma de mola com o preparado e reserve no frigorífico.
3. Ponha as folhas de gelatina de molho em água fria.
4. Tire a pele aos diospiros e bata-os com a varinha mágica.
5. Escorra as folhas de gelatina e derreta-as no microondas durante 20 segundos na potência máxima. Adicione o licor de laranja e junte tudo ao puré de diospiros.
Adicione o leite condensado os iogurtes e as natas. Misture bem e deite sobre a base de bolacha.
Leve ao frigorífico e deixe solidificar ou melhor ainda leve ao congelador e tem uma tarte de sorvete

Bom Apetite!

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